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「農業」「食」「健康」「テクノロジー」を学ぶ3学科6専攻。高度専門士（4年制）・専門士（2年制以上）の称号取得が可能。産学官連携による企業プロジェクト授業、業界プロによる特別講義を実施。
①実習時間が規定の2.8倍の豊富な実習 ②就職決定率20年連続100% ③免除額最大65万円の学費サポート ④学生が運営するレストラン（運営30回） ⑤フランス長期料理研修プログラム（150名以上参加）
コンパクトな校舎の中に、目的に応じた多数の機能的な実習室や教室を完備。オール電化された製菓実習室や、最新の機械設備などの導入も進めています。フランスの公立調理師学校との国際交流など、キャンパスライフも充実。
①確かな技術・幅広いスキルの習得（2年間で1500品以上調理）②製菓・パンづくり実習（100時間以上）③多彩な資格取得（色彩・ラッピング・フラワーアレンジメント等のプログラム）④学生レストラン「メランジェ」の運営（食材仕入れからメニュー検討・接客まで）⑤少人数制による充実したサポート
少人数制（1学科40名定員）、県内一流ホテルの総料理長等による調理実習、製菓製パン専門士科での特別授業（ラッピング・フルーツカット・コーヒー講座・飴細工等）、車両通学者向け駐車場完備
全国的にみても珍しい「マイスター専科」を設置（専門講師による高度な技術・知識）。有名店オーナーシェフぞろいのカリスマ講師陣。就職率100%をマンツーマンサポートで実現。
