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実際の現場でプロの感性を身につける校外実習、幅広いジャンルの料理をトータルで学べるカリキュラム、充実した学費サポート制度。専任講師と現場の第一線で活躍する外部講師が直接指導。
高い資格取得率と就職率の維持。「学歴より学習歴」が評価される実力主義への対応。多くの専門分野で切磋琢磨できる教育環境の整備。全国簿記電卓大会で通算28回全国優勝（グループ校・大育高等専修学校の実績）。
少人数制（1学科40名定員）、県内一流ホテルの総料理長等による調理実習、製菓製パン専門士科での特別授業（ラッピング・フルーツカット・コーヒー講座・飴細工等）、車両通学者向け駐車場完備
