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デュアルシステムによる実践教育（就職100%）。年間88日・1日5時間の総合企業実習で実習先社員と現場体験。年間企業実習報酬費361,240円を受取可能。葬祭ディレクター1級・湯灌納棺師資格を持つ講師陣が指導。
国家試験合格率98.4％（過去10年実績）／少人数制教育で国家試験対策万全／就職率100%／長崎県歯科医師会・長崎大学等学術機関と提携／JR浦上駅隣接の好立地／遠方出身者向け指定下宿斡旋／独自の特待生制度・奨学金制度（日本学生支援機構）あり
現場で活躍できる実践力（多彩な実習と医療機関現場実習）/ 充実した国試・検定対策（一生ものの資格と知識の獲得）/ 安心の少人数クラス・担任制 / 実践を積んだ講師陣による現場のリアルな学び / 手厚いキャリアサポート（就職率100%実現）
機能訓練指導員として活躍の場が広がる / アルバイト紹介制度＋合同就職説明会を実施 / トレーナー活動で実践的な経験を積む / 国から学費補助（専門実践教育訓練対象講座）
7階建ての校舎に西日本有数の充実した設備。浦上駅からの無料送迎バスを運行。部活動が盛んで県大会・九州大会でも毎年好成績。学科の垣根を越えた交流イベントが目白押し。
①実践的な学びの環境：市内に併設された「壱岐のこころ」で実際の現場を見学できる。②グループ施設との連携実習：社会福祉法人壱心会の「こころのしろ」（介護付き有料老人ホーム）・「壱岐のこころ」（特別養護老人ホーム）にて現場実習。③在学時から留学生と共に学ぶことで卒業後の現場経験を積める。
常勤専任講師による常時質問対応・クラス担当制カウンセリング・講義のDVD収録による欠席フォロー・駅前・市中心部への立地・九州山口各地域の2次試験情報の蓄積・各種学費割引制度（特待生制度・公務員講座受講生割引等）
①確かな技術・幅広いスキルの習得（2年間で1500品以上調理）②製菓・パンづくり実習（100時間以上）③多彩な資格取得（色彩・ラッピング・フラワーアレンジメント等のプログラム）④学生レストラン「メランジェ」の運営（食材仕入れからメニュー検討・接客まで）⑤少人数制による充実したサポート
