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高知県内最大級の3校24学科。資格取得・就職に強い(高資格を持つ優秀な講師陣、就職キャリア支援センターによる万全のサポート体制)。文部科学大臣「職業実践専門課程」認定。
コンパクトな校舎の中に、目的に応じた多数の機能的な実習室や教室を完備。オール電化された製菓実習室や、最新の機械設備などの導入も進めています。フランスの公立調理師学校との国際交流など、キャンパスライフも充実。
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