地域社会の要請に応え得るファッションスペシャリストの養成を目的とし、技術とデザイン感覚を高い水準においた指導。毎年数多くの作品発表展・ファッションショーの開催。地域企業との連携による様々な取り組み。
服作りに対する"旺盛な好奇心"と"情熱"をモットーに、基礎を大切にしながら地域企業との連携による様々な取り組みを行い、自らの手で作り出す作品とともに大きく成長していく学生を育てる。
昭和13年5月 吉田洋裁研究所設立（神戸市）。昭和15年 吉田愛洋裁教室併設（高松市現住所）。昭和42年11月 新校舎完成。昭和56年11月 吉田愛校長 服飾教育文化賞受賞。昭和60年7月 文部大臣表彰。昭和62年5月 勲五等瑞宝章拝受。平成2年10月 服飾資料館"エレガンス愛"開館。平成7年1月 専門士の資格認定取得。平成12年2月 副校長（吉田弘子）が校長に就任。平成13年3月 新校舎完成。平成17年11月 吉田弘子校長 高松市文化奨励賞受賞。平成22年2月 創立70周年記念ファッションコラボレーション展開催。平成23年2月 吉田弘子校長 服飾教育功労賞受賞。
