１．学内店舗実習 学内に併設された店舗にて学生たちがレシピ考案から仕込み・仕上げ・接客・販売までを行い、店舗運営全体の流れを学びます。 ２．トータル的に学べる環境 本校では１年次に製菓・製パン・カフェ・ドリンクをトータル的に学べる環境を整えております。食のスペシャリストとしての技術や知識を習得することができます。 ３．実習時間の充実 ２年次総授業の約９５％（約６００時間）を実習・演習に充てております。現場に出た際に即戦力となれるような技術・実践力を身につけることができます。 ４．企業様との連携活動 仕事の現場を実体験する施設実習・企業様や自治体にご協力いただき、学生が考えたアイディアを商品化するプロジェクトに積極的に取り組んでおります。
「技能と心の調和」 本学園では、社会で通用する優れた知識と技術を身につけると共に、周囲から尊敬され、親しまれる人間性を併せ持った調和のとれた人材を育成することに力を入れています。そのために専門技術の習得だけでなく、サービス接遇検定やフードコーディネーター資格認定試験など社会人としての資質を高める検定の取得、挨拶やほうれんそう（報告・連絡・相談）を身につけ、相手の立場に立った「思いやりの心、感謝の心を育てる教育」にも力を入れております。
株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】
株式会社ウィズ
株式会社ジェイグループホールディングス
三幸学園は昭和60年3月に法人を設立して以降、法人設立以前から展開していた医療秘書、歯科アシスタントの専門教育期間を順次学校法人立の専門学校にし、2021年現在、全国12都市に64の専門学校、1つの大学、1つの短期大学、2つの高校、1つの日本語学校、その他多くの幼児・福祉施設を維持経営するまでに成長いたしました。 卒業生は、医療秘書・歯科アシスタント・介護福祉士・保育士・スポーツインストラクター・ビューティーアーティスト・ウェディングプランナー・調理師・パティシエ・栄養士等として全国の医療機関、福祉施設、保育・幼児教育施設、スポーツ施設、ビューティー・ブライダル関連施設、飲食店等でスペシャリストとして活躍し、それぞれの就職先から絶大な信頼をいただいております。学校運営においては、若い人材に大幅な権限委譲をし本人の能力を引き出す一方、抜群のチームワークで明るく楽しい職場環境づくりを目指しています。
