高度調理技術マネジメント学科

辻製菓専門学校の卒業生は、製菓に関する高い専門知識と技術力を持ちながら、さらに学び続ける姿勢を大切にしている印象があります。 当社でも、技術向上への意欲が高く、日々の業務を通じて着実に成長している卒業生が活躍しています。周囲との連携を大切にしながら品質向上にも貢献しており、現場で欠かせない存在となっています。 製菓のプロフェッショナルを目指したい方におすすめできる学校です。

辻製菓専門学校の卒業生は、製菓に関する高い専門知識と技術力を持ちながら、さらに学び続ける姿勢を大切にしている印象があります。 当社でも、技術向上への意欲が高く、日々の業務を通じて着実に成長している卒業生が活躍しています。周囲との連携を大切にしながら品質向上にも貢献しており、現場で欠かせない存在となっています。 製菓のプロフェッショナルを目指したい方におすすめできる学校です。

卒業生の新卒正規雇用はもちろん、 本校から学校が近いこともあり、在学のアルバイトも多数雇用しました。 ＼ 　 ＼ 　みんなホント料理が好き！ 　 ／ ／ 5教科系の勉強が嫌いな人は多いです（笑）。 ［食］に［もてなし］に［人の笑顔創り］に真剣。 採用企業側として学校案内もしていただいたことがあります。 充実した実習設備はもちろん、慣れない学校生活をメンタル面でもサポートできる体制も整っています。 そういった環境から送り出させる生徒さんは、 料理を真剣に学び、好きになって世に送り出されています。 過去例外なく当社で活躍していますし、活躍して来てくれました。 ＼ 　 ＼ 　自信を持って料理を学べ！ 　 ／ ／ AIが発達し人気の［事務職］は減っていきます。 しかし必要不可欠な［衣食住］の一役を担う ［食］の仕事、［人が人のためにできること］な仕事は無くならないと信じています。 何かと過小評価されがちなサービスの業界ですが、 必ず私たちの業界の社会的地位は向上していきます。 まず愚直に［料理］が好きであること、 ［好奇心・探究心］を持って技術と経験を積み上げていくこと。 それが大事であり、 それらが実践される土台を本校では学べると思います。

卒業生の新卒正規雇用はもちろん、 本校から学校が近いこともあり、在学のアルバイトも多数雇用しました。 ＼ 　 ＼ 　みんなホント料理が好き！ 　 ／ ／ 5教科系の勉強が嫌いな人は多いです（笑）。 ［食］に［もてなし］に［人の笑顔創り］に真剣。 採用企業側として学校案内もしていただいたことがあります。 充実した実習設備はもちろん、慣れない学校生活をメンタル面でもサポートできる体制も整っています。 そういった環境から送り出させる生徒さんは、 料理を真剣に学び、好きになって世に送り出されています。 過去例外なく当社で活躍していますし、活躍して来てくれました。 ＼ 　 ＼ 　自信を持って料理を学べ！ 　 ／ ／ AIが発達し人気の［事務職］は減っていきます。 しかし必要不可欠な［衣食住］の一役を担う ［食］の仕事、［人が人のためにできること］な仕事は無くならないと信じています。 何かと過小評価されがちなサービスの業界ですが、 必ず私たちの業界の社会的地位は向上していきます。 まず愚直に［料理］が好きであること、 ［好奇心・探究心］を持って技術と経験を積み上げていくこと。 それが大事であり、 それらが実践される土台を本校では学べると思います。

西日本地区で多く出店している弊社にとっては欠かせない戦力を輩出してくださっている学校です。多くの学生を抱えていながら、長年培われてきた教育・指導のノウハウに基づき、しっかりと基礎技術を磨ける手厚さはさすがだと感じます。社会人としての基本的なマナーも身につけている学生が多いため、入社後の成長も早く、現在は関西の店舗のみならず全国各地で中核を担う存在に育ってきています。また、新卒採用者にかかわらず社会人経験を積んだ中途採用者も弊社では多く迎えており、いずれも調理長クラスを任せられる優秀な人材が活躍しています。歴史ある学校でありながらキャリアマップの導入など、学生に自主性を持たせ自立を促す就職活動に舵を切るなど、業界を引っ張るリーディングカンパニー的な存在感を放っている点も魅力のように思います。ホテル業界のリーディングカンパニーを自負している弊社とも共通点が多く、たくさんのシナジーを生み出していけるのではないかと感じています。

西日本地区で多く出店している弊社にとっては欠かせない戦力を輩出してくださっている学校です。多くの学生を抱えていながら、長年培われてきた教育・指導のノウハウに基づき、しっかりと基礎技術を磨ける手厚さはさすがだと感じます。社会人としての基本的なマナーも身につけている学生が多いため、入社後の成長も早く、現在は関西の店舗のみならず全国各地で中核を担う存在に育ってきています。また、新卒採用者にかかわらず社会人経験を積んだ中途採用者も弊社では多く迎えており、いずれも調理長クラスを任せられる優秀な人材が活躍しています。歴史ある学校でありながらキャリアマップの導入など、学生に自主性を持たせ自立を促す就職活動に舵を切るなど、業界を引っ張るリーディングカンパニー的な存在感を放っている点も魅力のように思います。ホテル業界のリーディングカンパニーを自負している弊社とも共通点が多く、たくさんのシナジーを生み出していけるのではないかと感じています。

同校の卒業生は、これまで当社において製造業務を中心に活躍しており、真面目に仕事へ取り組む姿勢や基礎技術の高さに信頼を寄せております。 当社では、喫茶店9店舗へのケーキ供給を行うほか、自社商品の開発に携わる機会もあり、洋菓子製造に関する幅広い経験を積むことができます。 また、クリスマスシーズンには社員それぞれがアイデアケーキを考案し、互いに意見を出し合いながらより良い商品へと磨き上げるなど、創造力を発揮できる機会もあります。 また、当社にはパン製造部門もあり、パンづくりの分野で活躍する社員もおります。 新商品の開発や改良に携わる機会も多く、創造力やチャレンジ精神を活かしながら経験を積むことができます。経験豊かな先輩社員も多く在籍しており、日々の業務を通じて技術だけでなく、商品づくりに対する考え方や姿勢についても学ぶことができます。 洋菓子業界で活躍したいという目標を持つ皆様にとって、技術や知識を身につけながら成長できる環境であると考えております。 今後も貴校とのご縁を大切にし、意欲ある学生の皆様との出会いを楽しみにしております。

同校の卒業生は、これまで当社において製造業務を中心に活躍しており、真面目に仕事へ取り組む姿勢や基礎技術の高さに信頼を寄せております。 当社では、喫茶店9店舗へのケーキ供給を行うほか、自社商品の開発に携わる機会もあり、洋菓子製造に関する幅広い経験を積むことができます。 また、クリスマスシーズンには社員それぞれがアイデアケーキを考案し、互いに意見を出し合いながらより良い商品へと磨き上げるなど、創造力を発揮できる機会もあります。 また、当社にはパン製造部門もあり、パンづくりの分野で活躍する社員もおります。 新商品の開発や改良に携わる機会も多く、創造力やチャレンジ精神を活かしながら経験を積むことができます。経験豊かな先輩社員も多く在籍しており、日々の業務を通じて技術だけでなく、商品づくりに対する考え方や姿勢についても学ぶことができます。 洋菓子業界で活躍したいという目標を持つ皆様にとって、技術や知識を身につけながら成長できる環境であると考えております。 今後も貴校とのご縁を大切にし、意欲ある学生の皆様との出会いを楽しみにしております。

卒業生にご入社いただきましたが、日々の現場でしっかりと活躍してくれています。 料理人としての考え方がしっかり身についているため、スムーズに現場に馴染んでくれました。また、技術だけでなくコミュニケーション能力が高く、周囲のスタッフと連携をとってチームワークを大切に働いてくれるのが大きな魅力だと思います。 就職活動の際にも先生方にも丁寧にご対応いただき、学生一人ひとりに寄り添いながらサポートされていることを実感いたしました。 素晴らしい卒業生の皆さんとのご縁に心から感謝しています。

卒業生にご入社いただきましたが、日々の現場でしっかりと活躍してくれています。 料理人としての考え方がしっかり身についているため、スムーズに現場に馴染んでくれました。また、技術だけでなくコミュニケーション能力が高く、周囲のスタッフと連携をとってチームワークを大切に働いてくれるのが大きな魅力だと思います。 就職活動の際にも先生方にも丁寧にご対応いただき、学生一人ひとりに寄り添いながらサポートされていることを実感いたしました。 素晴らしい卒業生の皆さんとのご縁に心から感謝しています。

現在、弊社では辻調理師専門学校の卒業生が1名、中心メンバーとして活躍してくれています。 彼の素晴らしいところは、学校で培われた技術の高さと、日々の仕事における圧倒的な安定感です。基礎がしっかりと身についているため、どんな現場でも安心して仕事を任せることができます。 さらに感銘を受けているのが、「新しい商品を考える能力（企画力）」と「高い社会人基礎力」の両立です。斬新で魅力的なアイデアを提案してくれる一方で、日々の業務に対しては非常に真面目で真摯。挨拶や報連相といった社会人としての土台がしっかりしているからこそ、新しい挑戦も周囲が全力で応援したくなります。 技術だけでなく、人としても信頼できる。そんな素晴らしい人材を育ててくださった教育に深く感謝するとともに、次なる新しい仲間に会えることを心から楽しみにしています！

現在、弊社では辻調理師専門学校の卒業生が1名、中心メンバーとして活躍してくれています。 彼の素晴らしいところは、学校で培われた技術の高さと、日々の仕事における圧倒的な安定感です。基礎がしっかりと身についているため、どんな現場でも安心して仕事を任せることができます。 さらに感銘を受けているのが、「新しい商品を考える能力（企画力）」と「高い社会人基礎力」の両立です。斬新で魅力的なアイデアを提案してくれる一方で、日々の業務に対しては非常に真面目で真摯。挨拶や報連相といった社会人としての土台がしっかりしているからこそ、新しい挑戦も周囲が全力で応援したくなります。 技術だけでなく、人としても信頼できる。そんな素晴らしい人材を育ててくださった教育に深く感謝するとともに、次なる新しい仲間に会えることを心から楽しみにしています！

2026年4月より久しぶりの専門学校卒の社員採用となり勤務いただいております。現在は同期入社のメンバーと一緒に「切り場」を担当し彼の目標でもある一人前の日本料理人になるべく、日々業務に奮闘いただいております。 入社前のインターンシップの経験もあり現場の雰囲気を実感。 その経験を受け学校に戻って調理実習に専念できる環境が整備されている学校です。 講師の先生方もこれから料理人を目指す私たちに懇切丁寧に指導、助言いただけるので自分自身の為になっていると本人も言っておりました。 企業にとっては即戦力も必要ですが、これからの会社を担っていただける人材として伸びしろのある人材の育成に積極的に関わっていただける学校です。また、生徒の自主性を最大限くみ取り進路にも相談に乗っていただけることは、会社としても非常に有り難いと感じております。 関西で料理人を目指すのであれば是非、こちらの学校をお勧めいたします

2026年4月より久しぶりの専門学校卒の社員採用となり勤務いただいております。現在は同期入社のメンバーと一緒に「切り場」を担当し彼の目標でもある一人前の日本料理人になるべく、日々業務に奮闘いただいております。 入社前のインターンシップの経験もあり現場の雰囲気を実感。 その経験を受け学校に戻って調理実習に専念できる環境が整備されている学校です。 講師の先生方もこれから料理人を目指す私たちに懇切丁寧に指導、助言いただけるので自分自身の為になっていると本人も言っておりました。 企業にとっては即戦力も必要ですが、これからの会社を担っていただける人材として伸びしろのある人材の育成に積極的に関わっていただける学校です。また、生徒の自主性を最大限くみ取り進路にも相談に乗っていただけることは、会社としても非常に有り難いと感じております。 関西で料理人を目指すのであれば是非、こちらの学校をお勧めいたします

日本、そして世界の食文化をリードしてきた同校の卒業生をお迎えして感じるのは、その「視野の広さ」と「食に対する底知れない探究心」です。 最先端の設備と一流の講師陣に囲まれて学んできた彼らは、料理の技術はもちろんのこと、食材の知識や衛生への意識も極めて高いレベルにあります。 私たちの現場でも、日々の営業の中で新しい技術や知識を貪欲に吸収し、自分自身をアップデートし続ける強い精神力を持っています。その前向きな姿勢は、周囲のスタッフにとっても大きな刺激となっています。 ここでの学びは、単なる調理技術の習得に留まらず、一人の「料理人・飲食人」としての生涯の財産になるはずです。高い目標を掲げ、本気で食の世界を極めたい方に、最もおすすめできる学校です。

日本、そして世界の食文化をリードしてきた同校の卒業生をお迎えして感じるのは、その「視野の広さ」と「食に対する底知れない探究心」です。 最先端の設備と一流の講師陣に囲まれて学んできた彼らは、料理の技術はもちろんのこと、食材の知識や衛生への意識も極めて高いレベルにあります。 私たちの現場でも、日々の営業の中で新しい技術や知識を貪欲に吸収し、自分自身をアップデートし続ける強い精神力を持っています。その前向きな姿勢は、周囲のスタッフにとっても大きな刺激となっています。 ここでの学びは、単なる調理技術の習得に留まらず、一人の「料理人・飲食人」としての生涯の財産になるはずです。高い目標を掲げ、本気で食の世界を極めたい方に、最もおすすめできる学校です。

当店ではこれまで辻調理師専門学校の学生を受け入れてまいりましたが、基礎技術はもちろん、衛生管理や挨拶や礼儀、仕事に取り組む姿勢がしっかり身についており、現場でも安心して業務を任せることができています。 特に製菓に関する専門知識や衛生管理への意識が高く、実習で培った技術を活かしながら積極的に学ぶ姿勢が印象的です。 現場では先輩スタッフとのコミュニケーションも良好で、お客様への対応も丁寧に行ってくれています。 当店で活躍している卒業生・在校生の姿からも、辻調理師専門学校の実践的な教育の質の高さを実感しております。 今後も優秀な人材の育成を期待するとともに、継続して連携を深めていきたいと考えております。

当店ではこれまで辻調理師専門学校の学生を受け入れてまいりましたが、基礎技術はもちろん、衛生管理や挨拶や礼儀、仕事に取り組む姿勢がしっかり身についており、現場でも安心して業務を任せることができています。 特に製菓に関する専門知識や衛生管理への意識が高く、実習で培った技術を活かしながら積極的に学ぶ姿勢が印象的です。 現場では先輩スタッフとのコミュニケーションも良好で、お客様への対応も丁寧に行ってくれています。 当店で活躍している卒業生・在校生の姿からも、辻調理師専門学校の実践的な教育の質の高さを実感しております。 今後も優秀な人材の育成を期待するとともに、継続して連携を深めていきたいと考えております。

昨年から本格的に専卒・高卒の新卒採用を始動し、御校から1名の採用をいただきました。 調理スキルもさることながら料理人として必要なメンタルも備え、将来が楽しみな人材です。 将来は、いかの活造り刺し場のメインスタッフに成長することを期待しています。

昨年から本格的に専卒・高卒の新卒採用を始動し、御校から1名の採用をいただきました。 調理スキルもさることながら料理人として必要なメンタルも備え、将来が楽しみな人材です。 将来は、いかの活造り刺し場のメインスタッフに成長することを期待しています。