広大なキャンパスでの現場に役立つ実践教育。実習・演習時間の比率が高く（アグリビジネス科約65%）、学内農業法人・直売所での販売実習、有機農業・スマート農業も学べる。即戦力教育による高い就職実績。
ヒューマニティを基調とした広い視野と科学的な考え方と実践力を育成する。農業と食生活の改善・発展に寄与できる総合的能力を育成する。循環型社会の実現と国民の健康増進、および食文化の発展に寄与するための食農一貫教育を行う。基礎理論の理解をもとに、先端技術に関する専門知識、および現場での実践力と応用力を重視した教育を行う。学生生活全般を通じて人格の形成をめざし、人々と協力して社会発展に貢献しようとする態度と能力の育成につとめる。
1946年開校。満蒙開拓幹部訓練所として発足した背景を持ち、2025年に創立80周年を迎えた。校舎の一部は水戸市文化財に登録。2016年に東京農業大学と連携協定を締結。
