就職率19年連続100%。卒業と同時に栄養士免許を取得可能。医療機関・介護・児童福祉施設・小中学校・企業など幅広い分野で活躍。管理栄養士・食育アドバイザー・料理研究家へのキャリアアップも可能。
本学は自由と責任を重んじ、学問を通して知識技術を磨き、健康を増進し、特に品性を高め、正しい歴史観と人生観をつちかい、世界から信頼される日本人を育成する場である。①学問と技術の錬磨 ②心身の強化 ③思索力の養成 ④品性の陶冶 ⑤正しい人生観のかん養 ⑥信頼される日本人の育成
1941年：財団法人食糧科学研究所設立。1956年：「名古屋栄養専門学院」設立。2005年：「名古屋文理栄養士専門学校」に改称。
