全国コンテストで大活躍（技能五輪全国大会・ジャパン・ケーキショー東京・中部洋菓子技術コンテスト大会で1位獲得）。全国から一流講師陣が集まり、フランス提携校から国家最高職人の称号を持つ講師も来校。担任制による手厚いサポートと高い就職実績。
