①トップクラスの豊富な実習量（調理師科1,025時間・製菓パティシエ科1,110時間）②30年連続就職率100%③20人以上の現役プロが直接指導④業界プレワーク制度（最大5週間の企業実習）⑤放課後・長期休暇中の実習室開放（よくばりアフター4）
好きなことに夢中になって取り組むことが成長への一番の近道。得意を伸ばすスタイルが夢中を引き出す。「できる！」→「新しいことに挑戦！」→「もっとできる！」の繰り返しで成長。
