実践的な学び（ホテル実習）、模擬挙式制作（学生によるブライダルプロデュース）、国際性ある学び（留学生との交流・海外ホテル実習）、ホスピタリティを学ぶ（おもてなしの心）
1955年に日本語教育開始。ホテル学科は1964年設立（日本ホテル協会兵庫支部の要請により開校）。
