就職率毎年100%・国家試験対策万全、経験豊富な講師による実践的授業、少人数でアットホームな指導、主要駅から徒歩約4〜8分、再進学者サポート
建学の精神：学識と技術の錬磨・報恩の精神・不撓不屈の精神。教育方針：すべてに誠をつくし最後までやり抜く強い意志を養う。校訓：誠実・信頼・奉仕。
1966年 所沢市に「西武栄養料理学院」創立。1975年 学校法人西武学園認可、西武学園西武調理師専門学校開設。1978年 西武学園医学技術専門学校開設。1981年 法人名を「文理佐藤学園」に改称。2005年 義肢装具学科開設(都内初・新宿)。2022年 理事長に安達原文彦就任。
