日頃より大変お世話になっております。当社におきましては、貴校からお迎えした卒業生が2年目の初夏を迎え、厨房の１人役として学んだ腕を振るっております。貴校の卒業生に感じるのは、調理に対するひたむきな姿勢と、諸先輩方とのチームワークを大切にする誠実さです。日次・月次の厳しい厨房業務の中でも、先輩たちの指導を素直に吸収し、自発的に工夫を凝らしながら、お客様へのおもてなし（顧客満足）に繋げてくれています。「ただ作業として料理を作る」のではなく、「この職場でお客様を喜ばせ、自分自身も職人として成長していく」という高い志を感じられるのは、ひとえに貴校の熱心なご教育の賜物と、深く敬意を表します。今後とも、次代を担う素晴らしい料理人の卵たちを、ぜひ当館へご紹介いただけますよう期待しております。
日頃より大変お世話になっております。当社におきましては、貴校からお迎えした卒業生が2年目の初夏を迎え、厨房の１人役として学んだ腕を振るっております。貴校の卒業生に感じるのは、調理に対するひたむきな姿勢と、諸先輩方とのチームワークを大切にする誠実さです。日次・月次の厳しい厨房業務の中でも、先輩たちの指導を素直に吸収し、自発的に工夫を凝らしながら、お客様へのおもてなし（顧客満足）に繋げてくれています。「ただ作業として料理を作る」のではなく、「この職場でお客様を喜ばせ、自分自身も職人として成長していく」という高い志を感じられるのは、ひとえに貴校の熱心なご教育の賜物と、深く敬意を表します。今後とも、次代を担う素晴らしい料理人の卵たちを、ぜひ当館へご紹介いただけますよう期待しております。
