充実のカリキュラム（教科科目と調理実習）、卒業時に国家資格である調理師免許を取得、豊富な選択肢と高い就職率
後継者を自分たちで育てよう
昭和45年7月: 厚生大臣指定「石川県調理師専門学校」設立認可 昭和46年4月: 「石川県調理師専門学校」開校式 昭和56年2月: 設立10周年記念行事 平成10年1月: 新校舎竣工式 平成11年2月: 第一回海外研修旅行/ヨーロッパ（フランス・ベルギー・イタリア） 平成12年11月: 創立30周年記念行事 平成17年2月: ベルギーのゲント市役所表敬訪問 平成20年8月: 映画「しあわせのかおり」撮影協力 平成22年4月: 創立40周年記念行事 平成28年4月: 学校法人となる 令和8年4月: 高度調理師技術科新設（2年制）
