基本×最新の農業を学ぶ（実践的な授業と日々の実習で作物栽培の基礎・基本とマネジメント力を養う。スマート農業を学ぶ）／「食」と「健康」をプロデュースする（作物の力を知り、食と健康の教養を深め、加工・販売実習を通した総合プロデュース力を養う）／コース選択でエキスパートを目指す（2年次に「米・野菜栽培」「果樹栽培」「花卉栽培」コースに分かれ、栽培から加工・販売まで実践）
建学の精神：天文を基調とする真の人間形成に向かって努力し、人類恒久平和建設の大道に献身する。教育理念：自然の恩恵に感謝し、日本人としての教養を積み、広く国際社会に貢献できる豊かな人材を育てます。教育目標：農業と国際に関する教養を活用し、国際社会や地域社会の課題解決に貢献できる人材を育てる。
