シェフパティシエ学院

特色

93周年を迎え、「調理師」と「パティシエ」の分野で多くの卒業生を送り出してきました。 実習では現役で活躍中のシェフ・パティシエが直接指導を行い、特別講師も招きながら、夢の実現に向けてサポートします。歓迎行事、各コンテスト、テーブルマナー、学園祭など楽しく学べるイベントも充実しています。

教育方針

本校は1928年に設立され、3月に93周年を迎えました。これまでに3,500人を超える調理師と300名を越えるパティシエを全国・世界へ送り出してきました。 創立者益田艶子先生の教育方針を受け継ぎ、「人間教育」と「技能教育」を柱として、日々教育にあたっております。 1年間という短期カリキュラムの中で、職業人としての専門知識と専門技術を身につけ、即戦力として社会に貢献できる人材の育成に力を注いでおります。

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