全国的にみても珍しい「マイスター専科」を設置（専門講師による高度な技術・知識）。有名店オーナーシェフぞろいのカリスマ講師陣。就職率100%をマンツーマンサポートで実現。
調理や製菓に関する知識・技術を身に付け、自分・家族・多くの人々を幸せにできる人材を育成する。就職に加え大学・短大への進学も視野に入れた「最強の人材」育成を目指す。
